步骤1、首先将购买的百香果外表清洗干净，随后用刀对半切开，用勺子将其内部的果肉挖出，让果肉与表皮分离。另外，起锅烧水，放入百香果皮，开始煮制。
步骤2、开小火，将百香果皮煮到软烂，水的颜色变为红色即可。
步骤3、煮好后将百香果皮捞出，就可以扔掉了。随后将事先准备好的白凉粉，倒入锅中，充分搅拌均匀，让白凉粉全部溶解。
步骤4、液体稍微放凉后，再将百香果的果肉倒在锅中，继续搅拌均匀，金牌一会，让果肉充分散发香气，与液体融合。随后取一个容器，将液体倒入容器内，自然冷却后，在转移到冰箱冷藏冷却。
步骤5、冷却完成即可取出，从容器中整个倒出，用刀切成小块。
步骤6、这道酸酸甜甜又营养满分的百香果糕就制作完成啦，冰冰凉凉的，快吃吧！
