如果一般出现了变质现象的虾仁其肉质则是不整洁的,并且其肉质组织十分的松软,色泽会有带点变红,严重的变质的话会带有酸臭气味。
严重的变质虾仁,无论是从质地还是气味上来看,都是有着非常明显的发臭、松软、变色等变质现象一般来说就是这样的啦
虾坏了的最初表现是虾头部分脱落,进一步的变质即为出现异味,另外,虾身表面会出现黏液,手感从滑爽变为黏糊糊的,捏虾体时,会出现凹陷,会明显感觉到虾身变软,出现弹性消失的情况。
另外,虾壳会脱落并发灰,虾的颜色也会变为红色或灰紫色。
如果一般出现了变质现象的虾仁其肉质则是不整洁的,并且其肉质组织十分的松软,色泽会有带点变红,严重的变质的话会带有酸臭气味。
严重的变质虾仁,无论是从质地还是气味上来看,都是有着非常明显的发臭、松软、变色等变质现象一般来说就是这样的啦
虾坏了的最初表现是虾头部分脱落,进一步的变质即为出现异味,另外,虾身表面会出现黏液,手感从滑爽变为黏糊糊的,捏虾体时,会出现凹陷,会明显感觉到虾身变软,出现弹性消失的情况。
另外,虾壳会脱落并发灰,虾的颜色也会变为红色或灰紫色。