根是一个疙瘩的植物通常被称为块根植物。这类植物的根部通常会形成像疙瘩一样的肿块，用于存储水分和养分。块根植物的根系特点是粗壮且结实，能够在干旱条件下存储足够的水分，以供植物生长和生存。常见的块根植物包括萝卜、胡萝卜和甜菜等。这些植物的块根部分不仅具有储存功能，还可以作为食用部分，富含营养物质，被人们广泛食用。因此，块根植物在农业和食品生产中具有重要的作用。
根是一个疙瘩的植物很可能是“甘薯”，学名：Ipomoea batatas。甘薯，又称红薯、白薯、山芋、地瓜等，是旋花科番薯属的一年生草本植物。它的根是块根，呈现结节状，这是甘薯的一种主要特征。块根可以作为蔬菜食用，也可以加工成淀粉、粉丝等食品。
