土豆外皮变青还是可以吃的,但为了有效预防病变,减少毒素,还需要掌握正确的方法,比如发现青色的面积并不大,一般毒素并不多,可以将发青的这一部分去除,在制作成菜肴时也一定要大火烧透。
土豆长在土处面是绿色是不可吃的,没有土盖着的土豆是有毒的,没有吸收土里营养,又经日光照谢就变了,就没营养反而有毒。
土豆外皮变青还是可以吃的,但为了有效预防病变,减少毒素,还需要掌握正确的方法,比如发现青色的面积并不大,一般毒素并不多,可以将发青的这一部分去除,在制作成菜肴时也一定要大火烧透。
土豆长在土处面是绿色是不可吃的,没有土盖着的土豆是有毒的,没有吸收土里营养,又经日光照谢就变了,就没营养反而有毒。