麻叶是罗布麻的干燥叶。
麻叶是一种一年生的草本植物。植株的茎是直立生长的，而且表面上面有明显的纵沟，叶子上较粗的锯齿，叶色为深绿色，有着长度4-15cm长的叶柄。它的花朵为单性，瘦果为卵圆形，呈灰褐色，果期
麻叶是罗布麻的干燥叶。主产于我国东北、西北、华北等地。现江苏 、山东、安徽、河北等地有大量种植。麻菜一般可在4月中旬至5月初播种，若露地育苗栽培，叶龄为5-6叶。亩播种量为500克(即0,5公斤=1斤)。当苗长至30公分即可拔出多余的苗，以保证苗与苗之间适当的间距，每亩定苗6000-8000株。此时麻菜叶克采收2-3次食用。待长至60公分即可掐去顶枝，采收嫩叶茎食之。当每次分支长至30-40公分，即可连续采收。(类似于韭菜，在生长期内可连续采摘食用)。采摘期125天左右。
