泡娃娃菜可以又脆又好吃酸甜。
因为泡娃娃菜时需要加入适量的醋和白糖，这样可以达到酸甜的口感。
另外，泡娃娃菜最好在冰箱里泡，这样娃娃菜会更加脆口。
如果想让泡娃娃菜更加美味可口，可以尝试加入一些花生米或芝麻，增加口感的多样性。
此外，还可以加入少许辣椒丝或姜丝，让口感更加丰富。
总之，泡娃娃菜的口感取决于泡制的方法和调味品的选择，可以根据个人口味进行调整。
答：泡娃娃菜泡制方法介绍如下：
一、食材：娃娃菜2根、糖适量、白醋适量、辣椒酱适量。
二、做法：
1、2根中娃娃菜洗净 滤掉水分。
2、盐撒一层，菜一层，尽量充分接触，然后密封一会。
3、洒入白糖。
4、搅拌均匀。
5、装入容器，倒入白醋没过娃娃菜，再在表面洒一层糖。
6、盖上盖子密封好即可，问题解决。
