河南不可以种植木薯,因为木薯只能生长在年平均气温在18℃左右的地区,河南地区冬季温度过低,不利于木薯的生长。
木薯在我国主要分布于广西壮族自治区、广东省以及海南省等地,是全球第六大粮食作物,被称为“淀粉之王”,可作为饲料、淀粉、燃料乙醇等工业原料。