北京出伏当天吃什么（北方出伏当天吃什么）

出伏烙饼摊鸡蛋，

以前讲究贴秋膘，但是现在人们都已健康为主，憋了一夏天的火，还是以清淡为主，喝一些菊花饮品，或者自己煮一些银耳都是非常不错的饮食，但是按照传统来说还是吃一些肉吧，

如果按照头伏来说，那是吃饺子，如果按照出伏来说的话，那还是吃一些清淡的，我的观点是，但是也有吃肉的，这就根据个人的锁好，不能强求

吃鱼肉，出伏已经在立秋后，有“贴秋膘”的说法，这个时候的鱼肉最鲜嫩肥美，蛋白质含量高，也利于人体吸收，尤其是中老年人，可以常吃蛋白质丰富的食物。