烤制：将带壳的荞麦均匀地摊在烤盘上，放入预热至180°C的烤箱中，烤制15-20分钟，直到荞麦壳变脆。
烤制后，将荞麦放凉，然后用手搓去壳，这样可以保留荞麦的原汁原味，并且增加了口感的丰富性。
烤制的带壳荞麦可以直接食用，也可以加入其他食材一起拌食。
可以做荞麦黑米粥
食材主料荞麦米20g黑米20g香米20g
辅料清水800ml
食材：荞麦米、黑米和香米
全部食材择洗干净，放入电压力煲内胆中
倒入清水
盖锅盖，通电，选择煮粥功能键
时间到[8u58药材网www.8u58.com]，断电，揭盖
盛出享用。
1.准备材料：玉米丁、带壳干货荞麦、干货绿豆、白米（非精制）
2.①鲜玉米切丁或买干货②白米加水浸泡淘洗，然后倒掉淘米水（可用于浇花）
3.把玉米丁、干货荞麦、干货绿豆、淘好的米倒入高压锅加水浸泡。
4.高压锅上汽小火熬煮20分钟完成
