礼是指人们遵循一定的习惯、规矩进行的社会交往和交际的方式，是一种表现人际关系、社会关系的文化形式。它包括人们在日常生活中遵循的行为准则、交际规范、礼节仪式、宴会习俗等方面，反映了一定历史时期的文化习惯和社会规则。
礼的本质则是以尊重、敬意、认同和和谐为基础的文化现象。它不仅是社会关系的表现，也是社会关系的调节者和维护者，有助于建立和谐、公正、互信的人际关系和社会秩序。同时，礼也是一种道德准则，有助于提高个人素质和道德水平，增强社会整体文明程度。
礼的含义和本质可以概括为以下几点：
礼仪是一种行为规范，旨在维护社会秩序和人际关系。礼仪的核心在于尊重，包括尊重个人、尊重集体、尊重社会规范等方面。通过礼仪，可以建立良好的社会秩序和人际关系，加强人与人之间的沟通和协作。
礼仪的本质是心理需求。礼仪反映了人们的心理需求，包括对尊重、对权威的崇敬、对家庭、团体、社区的认同感、对自我身份的认同等。礼仪通过让人们感到被尊重、受到认可、感到舒适，来满足人们的心理需求，促进人际关系的建立和维护。
因此，礼的含义和本质在于是一种行为规范、一种情感体验和一种心理需求，目的是维护社会秩序和人际关系，提高人们的情绪状态和幸福感。
