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鸽子烧汤方法(鸽子清炖汤的做法最简单)

鸽子烧汤方法(鸽子清炖汤的做法最简单)

更新时间:2024-05-17 03:26:09

鸽子烧汤方法

食材:麦冬15克、枸杞20克、玉竹15克、沙参20克、蜜枣2粒、鸽子1只。

做法:

1、把所有的材料浸泡20分钟。

2、把鸽子放进锅里面煮3-4分钟,捞出,清洗干净备用。

3、把所有的材料和鸽子都放进锅里面,放进2L的清水。

4、大火煮开,转小火,煲2小时。

5、开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。

一,准备材料:鸽子2只。后腿猪瘦肉2两。

二,辅材:党参50克,干红枣10棵,枸杞5克,精盐5克。

三,具体操作:1,鸽子杀好去内脏。2,瘦内切薄片。3,煲汤锅放入冷水2升;将瘦肉,党参,枣,枸杞放入鸽子肚子里,入煲锅小火漫煲4个小时。出锅前加入精盐即可。

提示:鸽子偏温热,不能不姜;辅料略带甜味,最好不放鸡精或味精。

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