长得像耗子的蘑菇（长得像子弹一样的蘑菇）

老鼠脚。

这是珊瑚菌，这种菌菇和其它的菌菇一样，新鲜的保存极为困难，所以在市场上只能看到晒干后的珊瑚菌，因为晒干后相比新鲜的会缩水特别多，所以在售价上也就比较的贵，130元一斤。珊瑚菌是一种非常奇特的菌类，一般的菌类都是由菌盖、菌棒组成，而珊瑚菌却只有类似于菌棒的地面部分生长，有很多的品种，颜色也非常艳丽，红、黄、白等，人们就把它和海里美丽的珊瑚联系起来了，就有了珊瑚菌这个名字。