怎样保鲜香螺（冷冻香螺的正确蒸煮方法）

1、可以用个盆子，放在清水里浸泡，至少一天。吐出内部的脏东西，记得用钳子夹掉后尾部，再放在清水中。

2、香螺可放冰箱冷冻保存，一般活的可存放3天左右，若是直接装在盆内放在冰箱保鲜层可存放5天左右。但若死了的话，就不要保存也不要食用了。尤其是在夏天，若是煮熟后可放在冰箱存放一两天。保存时贝类鲜活海鲜切忌不能放水养，要干养放在潮湿的地方。