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生酮饮食需要补充哪些微量元素(生酮饮食需要什么补剂)

生酮饮食需要补充哪些微量元素(生酮饮食需要什么补剂)

更新时间:2024-05-16 18:50:57

生酮饮食需要补充哪些微量元素

1.维生素D

维生素D在生酮饮食中是比较难以获得的。一般情况下,我们会从阳光和食物中获得维生素D。但是,在生酮饮食中,我们大量限制碳水化合物的摄取,因此许多富含维生素D的食物(如奶酪、牛奶、面包等)将不再被吃。并且,身体生产维生素D需要特定的化学过程,该过程需要足够的碳水化合物。因此,在生酮饮食中,我们需要补充维生素D。维生素D有助于维持骨骼、牙齿健康,增强免疫力、心脏健康等。

2.维生素B

维生素B在人体正常运转中起着重要作用。它帮助身体将食物转化为能量,维持健康的皮肤、眼睛、神经系统。在生酮饮食中,我们已经减少了饮食中的碳水化合物。但是,我们的身体还需要一种称为甲酸的重要性质,它在身体酸碱平衡中起重要作用。此外,生酮饮食中还缺少一些B族维生素。因此,我们需要适当地补充B族维生素,包括B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(尼克酸胺)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇)和B12(钴胺素)。

3.维生素C

维生素C是一种强大的抗氧化剂,有助于防止氧化损伤,特别是在生酮饮食减少水果和蔬菜摄入的情况下,容易出现缺少维生素C的问题。维生素C还有助于消化、提高免疫力和促进胶原蛋白的合成。可以通过食物中获得维生素C,例如柑橘类水果、草莓、蓝莓、花椰菜、菜花、红辣椒和西兰花等。

4.维生素E

维生素E有助于保护细胞不受自由基的损害,维护心脏和血管功能。在生酮饮食中,食物中富含的维生素E很少。因此,需要适当补充适量的维生素E,包括坚果、种子、椰子油和绿色叶菜。

5.叶酸

叶酸对于女性的健康非常重要。叶酸可以帮助预防神经管缺陷,并促进胎儿的生长。在生酮饮食中,食物源中叶酸很少,因此需要额外补充叶酸。叶酸可以从豆类、绿叶蔬菜和肝脏等食物中获得。

生酮饮食的要求严格,在摄取优质高脂的同时,必须摄入极低甚至不含糖分和碳水化合物的食物,包括一些蔬菜和水果之类,然而,这是微量营养素的重要来源。

 

很多酮学一直在关注脂肪的摄取,而忽略蔬菜和喝水的重要性,从而引起电解质和微量元素的流失。

 

所以生酮饮食中,尤其是刚开始生酮的酮学,小编建议大家一定要注意补充以下四种微量营养素:钠、钾、镁、钙。

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