食材原料
熟肥肠500克,葱段5段(1寸长拍碎),蒜蓉10克。用生抽5勺,老抽1勺,白糖1勺,料酒1勺,鸡粉10克调成料汁,水淀粉、植物油适量。
烹饪做法:1.将肥肠切段。
2.热锅入油爆香蒜蓉,倒入肥肠、葱段翻炒,再加入料汁炒3分钟,淋水淀粉装盘即可。
食材原料
熟肥肠500克,葱段5段(1寸长拍碎),蒜蓉10克。用生抽5勺,老抽1勺,白糖1勺,料酒1勺,鸡粉10克调成料汁,水淀粉、植物油适量。
烹饪做法:1.将肥肠切段。
2.热锅入油爆香蒜蓉,倒入肥肠、葱段翻炒,再加入料汁炒3分钟,淋水淀粉装盘即可。