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香螺的尾部能吃吗(大香螺的部位不能吃图解)

香螺的尾部能吃吗(大香螺的部位不能吃图解)

更新时间:2024-05-16 15:52:13

香螺的尾部能吃吗

1、吃香螺的时候,尾部是不能吃的,香螺的尾部是积聚了香螺体内的排泄物,是比较多细菌滋生的,建议不要食用。

2、另外,香螺煮不熟是会含有细菌,香螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌

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