原料：
胡萝卜、面粉（或者玉米面、小米面）
调料：
蒜泥、盐、香油、香葱
制作方法：
1、香葱择洗干净，切葱花；胡萝卜洗净，切细丝。
2、胡萝卜丝拌上面粉（或者玉米面、小米面），上屉大火蒸3分钟，取出冷却后抖散。
3、将蒸好的胡萝卜丝加蒜泥、盐、香油拌匀装盘，撒上香葱花即可。
材料：红萝卜一个，玉米面一勺，盐适量，香油适量，大蒜适量。
方法步骤：
1.把萝卜切成细丝。
2.将玉米面伴入红萝卜中，使每一红萝卜丝上都沾上一层玉米面。
3.在加入少许盐盐一定要后放这样萝卜丝就不会出水了。
4.盖上保鲜膜上笼蒸10分钟就可以了。
5.蒸好的萝卜丝用筷子抖散。
6.放上切好的蒜粒倒入少许香油搅拌入味就可以了享用了。
