豆角现在晒不干的原因可能与多个因素有关。首先，天气条件可能是一个重要因素。如果经常没有太阳或者湿度较高，那么豆角就不容易晒干。其次，晒豆角的方法也很关键。正确的晒豆角方法并不仅仅是直接放在太阳下晒，而是要经过一系列的处理步骤，如先将豆角煮到断生，过凉水后再进行晾晒。
以下是一些建议的晒豆角步骤：
1. 新鲜豆角买回后洗净备用，选择质地紧实、新鲜的豆角，避免选择快下季的那种皮薄豆粒大的豆角。
2. 烧一大锅开水，将豆角放入开水煮1分钟左右，这样可以使豆角变得更绿且软下来。
3. 沥干豆角并放冷。
4. 将豆角晾晒到晒衣架上，注意豆角不要互相重叠。
5. 白天拿到院子里晒，晚上则需要收起来，避免晚上室外的潮湿环境导致豆角受潮。
