可以。海参内筋发黄可以吃。
事实上,吃海参时,不需要去除海参中的肌腱,因为海参中的肌腱可以食用,具有很大的营养价值。
可以吃的,海神内金发黄是因为海参弄出来时,短时间内他的内筋就因为氧化由白色变为浅黄色,这是正常现象,并非变质,所以是能吃的。