主料:牛肉粒1盒,大米200g
辅料:小葱适量,姜丝适量,水300ml
调料:油1小勺,盐适量
做法:
1.准备所需食材。
2.大米淘洗干净,加入水和油,泡15分钟,然后加入姜丝,开大火烧开,转小火熬煮至大米变粘稠,期间时不时用勺子搅拌,避免粘锅。
3.加入牛肉粒,煮2分钟左右。
4.加入葱花和盐,稍微搅拌一下,关火。
用料 白粥底 大米 半杯米(两人份) 油 适量 盐 适量 姜片 两片 水 适量 配料 牛肉 适量 生菜 适量 葱末 适量 调味料 料酒 适量 蛋清 适量 生抽 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 鸡粉 适量 盐 适量 大排档生滚牛肉粥的做法