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菜豆怎么保持绿色(刀豆怎么焯水保持翠绿)

菜豆怎么保持绿色(刀豆怎么焯水保持翠绿)

更新时间:2024-05-16 08:59:53

菜豆怎么保持绿色

菜豆保持绿色的方法:在焯水的时候可以放一点食盐和植物油,淡盐水能使煮出来的菜豆颜色更加翠绿,植物油能锁住菜豆中的营养不流失。

菜豆用沸水焯烫片刻后,捞出置于容器内,加入适量的凉水,滴入几滴食用油,浸泡5分钟,可以使菜豆保持绿色。

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