拌圆葱的做法 干豆腐丝拌圆葱怎么做好吃（圆葱拌干豆腐丝的做法大全窍门）

用料

干豆腐

洋葱

辣椒碎 辣椒粉也可以

芝麻

麻椒

生抽 我用厨邦生抽

盐

鸡精

油

洋葱拌干豆腐丝的做法

1、干豆腐切细丝

2、锅里烧开水，汆烫干豆腐，去豆腥味，让干豆腐口感更软。

3、干豆腐丝控干水晾凉，拌入生抽入底味。

4、切洋葱成丝，加入适量盐，拌入干豆腐丝里。

5、抓一点辣椒碎、麻椒、芝麻（可不放）放在盘中央。

6、锅内烧热油，浇到辣椒碎上。搅拌均匀。