步骤1
准备食材：春笋150克、土豆150克、葱10克、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。
步骤2
葱切葱花。
步骤3
冬笋切丝。
步骤4
土豆切丝。
步骤5
浸泡在冷水中，以免氧化。
步骤6
起锅倒油，油热下入冬笋丝，煸炒1分钟。
步骤7
再加入土豆丝翻炒均匀。
步骤8
加入盐、生抽翻炒2分钟，再加入适量水炒2分钟。
步骤9
出锅前撒上葱花即可。
原料
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土豆丝 (1份)
莴笋 (1份)
盐 3g
十三香 1g
洋葱 5g
方法1/锅内加油放入洋葱沫炒香
方法2/下入洗净后去皮切丝的土豆翻炒，加入少量清水炖煮
方法3/然后加入切好的莴笋丝翻炒
方法4/添加调味品盐、十三香调味
方法5/翻炒均匀入味即可出锅装盘食用
方法6.美味又好吃的春笋炒土豆丝完成开吃了。
