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醋泡洋葱做法(醋糖泡洋葱的正确做法)

醋泡洋葱做法(醋糖泡洋葱的正确做法)

更新时间:2024-05-16 04:16:16

醋泡洋葱做法

1、醋泡洋葱在做的时候要准备一个大点的干净玻璃瓶,提前用高温把它消毒,并晾干里面的水分,然后准备2~3个新鲜的紫皮洋葱,再准备适量的纯粮米醋,也可以准备纯粮白醋,如果有需要,还可以准备一块生姜。

2、把准备好的新鲜洋葱去掉表皮以后用清水洗净,再晾干表面的水分,然后把它切成薄片,再把准备好的生姜洗净,也切成片状直接放入的准备好的干净玻璃瓶装,再把准备好的米醋直接倒入玻璃瓶中,用力摇匀,让米醋把洋葱完全浸没,最后把瓶盖盖好密封浸泡7天,里面的醋泡洋葱就能做好,取出就能食用。

材料:1个洋葱,中等大小,约160-20O克,天然蜂蜜1杯半,约23毫升,天然粗盐少许。

做法:

1.将洋葱去皮,切薄片。

2.用冷水浸一会儿,然后沥除水分。

3.醋及盐放入煲,加热至摄氏36度。

4.熄火,加入蜂蜜,徐徐搅拌,使它溶解,加入洋葱。

5.变凉后把洋葱和醋放入密封容器,入雪柜冷藏一星期后,便可开始食用。

6.如果怕酸的,可增加蜂蜜的分量,或可以苹果醋代替

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