个人独资企业可以开几家（个人可以有几家个人独资企业）

没有数量限制。个人独资企业法对设立个人独资企业的数量没有禁止性规定。

个人独资企业，即个人出资经营、归个人所有和控制、由个人承担经营风险和享有全部经营收益的企业，属于自然人设立的企业。《中华人民共和国个人独资企业法》对一个自然人设立几个个人独资企业没有禁止性规定。对于私权力来说，法不禁止即可为。

按照我国现有法律，个人独资企业只能开一家。