盐的化学名字叫氯化钠。
盐[yán]汉语文字
盐（拼音：yán，yàn）是汉语通用规范一级汉字（常用字）。此字始见于战国金文，本义指食盐。食盐的化学成分是氯化钠，化学科学引入中国后，把金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子所组成的化合物命名为“盐”。还可作姓。读yàn时指用盐腌。
盐的化学名称是氯化钠。
盐有很多种类，我们通常所说的“食盐”的化学名叫氯化钠（化学式：NaCl）。
但事实上并非只有氯化钠才能食用，氯化钾（化学式：KCl）也可食用。盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子（NH₄+）与酸根离子结合的化合物，如硫酸钙、氯化铜、醋酸钠，一般来说盐是复分解反应的生成物，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，也有其他的反应可生成盐，例如置换反应等。
