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如何鉴别真假西湖龙井(西湖龙井防伪怎么看真假)

如何鉴别真假西湖龙井(西湖龙井防伪怎么看真假)

更新时间:2024-05-16 07:56:59

如何鉴别真假西湖龙井

1.

要判断自己买的是不是正宗西湖龙井,要先学会区分龙井茶的产区:西湖产区,钱塘产区,越州产区。只有西湖产区产出的龙井茶才能叫西湖龙井,其他产区的茶只能被叫做,龙井茶。现在市面上,很多按照传统工艺加工制成的扁形茶,都被叫做龙井茶。最容易混淆的,就是产自浙江新昌的大佛龙井,因为和西湖龙井干茶相似,常被无良商贩高价当成西湖龙井卖。要区分两者,最简单可以从防伪商标来分辨,从2016年开始,杭州市西湖龙井茶产业协会就开发了西湖龙井防伪标识,消费者在购买时用手机扫一扫,就能知道真伪。

2.

两者在干茶的外形也有区别,西湖龙井的干茶外形扁平修长,色泽绿中带黄,呈糙米色,而大佛龙井的外形短小肥嫩,色泽呈嫩绿色。

3.

冲泡以后的外形,西湖龙井一般都是一芽一叶舒展,大佛龙井则是芽头饱满紧紧贴合。要注意的是,西湖龙井的采摘标准是没有单芽头,都是叶片包裹着一颗芽头的旗枪状。

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