糖炒山楂不凝固返沙补救（糖炒山楂不结白霜怎么补救）

不凝固返沙可以再将糖炒山楂加热,加热至糖浆融化,加入几滴白醋翻拌均匀即可结晶。

糖雪球，又名“糖炒山楂”、“糖球果”， 口感好，能生津止渴，吃上一个外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球，久吃不腻。吃起来不会粘牙，而且不会太硬，入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度，口感非常好。