鱼壳怎么做好吃（鱼碎沫的做法大全）

食材准备：一条鲤鱼的鱼壳，一个西红柿切丁，葱花适量，香菜末适量，生姜丝适量，蒜片适量，猪油十克。植物油适量。食盐适量。

步骤一：炒锅烧植物油，油热放入鱼壳，炸至卷曲，捞出沥油。

步骤二：另起锅放入猪油，烧热放入姜丝，蒜片，炒香，倒入番茄丁翻炒，倒入一碗清水，倒入鱼壳焖煮15分钟。出锅前放食盐，葱花，香菜即可