食材:瘦肉8两,土豆1个,豆瓣酱1勺, 剁椒1勺,淀粉适量, 大蒜2瓣, 葱1根,生抽1勺,盐适量,油适量
做法:
1,土豆用刮刀工具削掉皮,然后切成小块状
2,瘦肉切成片后,添加淀粉和生抽酱油,带上手套抓匀
3,锅内入油,开上旺火下大蒜爆炒出香味来
4,下入土豆,到上生抽酱油炒匀后,加入清水焖煮至八成熟
5,放入瘦肉,豆瓣酱,剁椒和盐,翻炒均匀至肉完全熟透后起锅
6,撒上点葱花点缀下即可食用了
食材:瘦肉8两,土豆1个,豆瓣酱1勺, 剁椒1勺,淀粉适量, 大蒜2瓣, 葱1根,生抽1勺,盐适量,油适量
做法:
1,土豆用刮刀工具削掉皮,然后切成小块状
2,瘦肉切成片后,添加淀粉和生抽酱油,带上手套抓匀
3,锅内入油,开上旺火下大蒜爆炒出香味来
4,下入土豆,到上生抽酱油炒匀后,加入清水焖煮至八成熟
5,放入瘦肉,豆瓣酱,剁椒和盐,翻炒均匀至肉完全熟透后起锅
6,撒上点葱花点缀下即可食用了