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自己在家怎样做煲仔饭(自己在家就能做的简单煲仔饭)

自己在家怎样做煲仔饭(自己在家就能做的简单煲仔饭)

更新时间:2024-05-15 19:11:16

自己在家怎样做煲仔饭

土豆煲仔饭的制作步骤如下:

准备大米,浸泡半小时左右,将泡好的大米放入电饭锅中,加入适量的水,按下煮饭键。

切好腊肠、腊排骨、土豆、胡萝卜等食材,并用少量油煸炒至变色。

在电饭锅煮饭程序完成后,将煸炒好的食材放在米饭表面,重新按下煮饭键。

等到电饭锅提示米饭已焖好,撒上香葱葱花即可。

家庭版煲仔饭的做法步骤

步骤 1,米洗干净后用水浸泡30分钟,捞出沥干水分

步骤 2,牛肉切片用黑椒碎、酱油、蚝油、糖、生粉腌制(最好提前腌制一晚上牛肉比较嫩滑),腊肠切片,葱切切粒,姜切丝备用

步骤 3,蒸鱼酱油、蚝油、白糖加一起搅拌均匀备用

步骤 4,沙锅烧热倒入花生油放一点姜丝炒香,倒入泡好的米,再倒入刚烧开的开水没过米大约与1.5厘米的高度即可 ,盖好盖子开中火。煲至水差不多干后调小火,把牛肉+腊肠整齐的码在饭上面,再放点姜丝,开中火继续保到水干为止,必要时可调换一下锅的位置确保烧干水分,更香。

步骤 5,烧干水后把调好的酱汁均匀的淋在煮好的饭上面,盖盖子大火烧10秒关火,淋点花生油,有条件的开吃前在撒点葱花即可????????。

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