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袋装冰冻比目鱼片怎么吃(冷冻鱼片怎么做好吃又简单方便)

袋装冰冻比目鱼片怎么吃(冷冻鱼片怎么做好吃又简单方便)

更新时间:2024-05-15 18:18:04

袋装冰冻比目鱼片怎么吃

材料:比目鱼1500克,鸡蛋100克,面粉100克。

调料:食油250克,雪利酒50克,白醋、精盐、胡椒粉各适量。

将比目鱼除肠杂洗净去头尾,切成150克一块,撒上精盐、白醋、胡椒粉、雪利酒腌制约15分钟,沾上一层面粉,再沾上一层鸡蛋液,备用。

把锅烧热后倒入食油,待油温5成时,逐块放入鱼块炸至金黄香熟,即可食用。

1、把鱼鳞划掉,剖开取出肠子,切成块,放进盆子洗干净;

2、然后倒入盐,500克,一汤匙的比例,酒,用手搅拌,捏捏,腌15分钟;

3、然后再洗干净,放入盘子,倒入辣椒,姜,葱,五香粉,2汤匙水,然后清蒸。

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