卤猪头最好吃的做法（卤猪头的正宗做法教程）

材料：干香菇、猪头肉、食盐。姜、蒜、老抽、蒜苗、调和油

做法：

1、 香菇提前泡软，在炒之前先焯水；

2、 热锅放油炒香姜蒜；

3、 把猪头肉切片并放下去炒；

4、 放点老抽着色；

5、 放入香菇翻炒；

6、 放蒜苗炒匀，加盐等调味好就可以起锅了。