清炖大白菜怎么做

1

白菜洗净控水，用手撕成块，

2

豆腐切块放冰箱冷冻冻透，从冰箱中取出放凉水中解冻。

3

杏鲍菇洗净控干水分用手撕成丝儿。

4

胡萝卜去皮切成细条

5

去皮切成条

6

卤肉切成薄片

7

油热后先将杏鲍菇丝煸香，再放入土豆条。

8

菇丝及土豆条翻炒几下后放入胡罗卜。

9

胡罗卜翻炒几下后下入白菜，冻豆腐，卤肉再将浓汤宝及少许盐放入锅中，炖。