材料
土豆2个，洋葱1个，培根，盐适量
做法
1.新鲜土豆浸泡水中1小时左右，
2.洋葱、培根切碎，
3.用清水洗净土豆表皮，然后连皮切成4瓣；
4.锅中热油，放入土豆角，中火慢慢炸制成金黄色，捞出沥干油，
5.锅中留底油，将洋葱碎和培根碎放入煸炒出香味，然后放入土豆角，调入盐翻炒片刻即可。
比例为：中筋粉面粉500克、鸡蛋2个、盐3克、酵母1克，水220克、猪油15克。
2.酥角的馅料：花生、芝麻、白砂糖、炒熟的糯米粉。比例为：花生300克、芝麻100克、白砂糖100克、炒熟糯米粉10克。
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