青椒丝,把腌制肉片炒熟加入生抽耗油,还有淀粉水红酒煮6分钟加入青椒丝彩椒丝炒熟,最后收汁时放入盐,再焖五分钟出锅。
青红椒切丝,姜切丝,蒜切片
2切好的肉丝加入鸡蛋清、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉,用手抓匀。
3起锅烧油,倒入肉丝煸炒至变色。
4再放入姜丝、蒜片、白糖、鸡粉、青红椒丝煸炒。
5出锅装盘即可。
青椒丝,把腌制肉片炒熟加入生抽耗油,还有淀粉水红酒煮6分钟加入青椒丝彩椒丝炒熟,最后收汁时放入盐,再焖五分钟出锅。
青红椒切丝,姜切丝,蒜切片
2切好的肉丝加入鸡蛋清、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉,用手抓匀。
3起锅烧油,倒入肉丝煸炒至变色。
4再放入姜丝、蒜片、白糖、鸡粉、青红椒丝煸炒。
5出锅装盘即可。