腌大蒜头的糖醋腌制方法（糖醋大蒜头的腌制方法和时间）

1.

首先准备大蒜500克，如下图所示。

2.

控干上面的水分，上面一定不要有任何水分。

3.

准备一个干净的锅，里面放入清水800毫升米，醋1000毫升，食用盐40克，生抽400毫升，白糖800克，白酒50毫升。

4.

放到煤气灶上开小火煮十分钟即可。

5.

十分钟以后直接倒入在玻璃保鲜罐当中，然后再把大蒜500克放入其中，腌制20天即可。

6.

20天以后直接盛出，如下图所示，糖醋蒜就腌制好了。