食材
大白菜500g
牛肚250g
油适量
盐适量
葱适量
烹饪步骤
步骤 1/6

准备白菜
步骤 2/6

切丝
步骤 3/6

锅烧热，倒油，放葱花、红辣椒炝锅，放肚丝、醋煸炒
步骤 4/6

放白菜丝煸炒
步骤 5/6

加适量的清水
步骤 6/6

熟后加盐，搅拌均匀即可
白菜炒牛肚是一道传统的中式菜肴，做法如下：
首先需要将白菜和牛肚用清水洗净，然后将牛肚切成薄片，放入沸水中焯一下水，捞出备用。
接着将洗净的白菜切成块状，锅中倒入适量的油，加入花椒和干辣椒煸炒出香味，再放入切好的白菜，炒至略微变软。
最后加入焯过水的牛肚片，加盐、酱油和味精调味翻炒均匀即可。
因此，白菜炒牛肚的制作过程简单易行，可以尝试在家做出美味佳肴。
食材 大白菜 500g 牛肚 250g 油 适量 盐 适量 葱 适量 红辣椒 适量 醋 适量 步骤
1.
准备白菜
2.
切丝
3.
锅烧热,倒油,放葱花、红辣椒炝锅,放肚丝、醋煸炒
