椰子汁粉色的是正常的吗（椰子汁为什么是粉红色）

正常的。也有可能呈粉红色,那是多酚类物质氧化的结果。 可以闻一下是否有异味,看一下水质是否有变化,如果都没有异常,还能喝。椰子中含有大量的营养成分和活性物质,在阳光和空气的作用椰子水有可能会慢慢变成粉色,属于正常情况。

正常的椰子水都是透明的，要是变粉色，说明椰子水变质了，里面会滋生细菌和其它微生物，食用之后对身体不利。

椰子汁分两种，一种乳白色的，一种是纯透明的。透明的椰子汁是椰子内部的原汁，也叫椰子水;而乳白色的椰子汁是由椰子的果肉榨汁得到的，两者是不同。