西兰花都有什么营养（吃西兰花4个禁忌）

西兰花有以下营养。

一，西兰花含有蛋白质。膳食纤维。胡萝卜素，核黄素。和多种维生素。维生素A，维生素B 特别是维生素C含量特别高。还含有钙，铁磷，锌，镁，钾。。人体必须的微量元素。