主料
牛腩700克
白萝卜1个
当归5g
生姜适量
胡椒粒少许
香菜少许
小葱少许
辅料
盐适量
1. 主要材料备齐。
2. 牛腩切成均等的大块。
3. 入冷水锅焯水。
4. 将焯过水的牛腩放入苏泊尔炽陶智能电炖锅内胆锅中，加入水、当归、胡椒粒和生姜片后，按牛羊汤按键，时间为3个小时。如果用炉火，即大火烧开，转文火慢炖1个小时。
5. 如果用苏泊尔炽陶智能电炖锅的话，在还剩半个小时的时候放入白萝卜。如果用炉火的话，牛腩煲好再加白萝卜炖煮10分钟即可。
6. 最后加入适量盐、少许葱末和香菜末即可出锅。
