芹菜可以说是一年四季都可以种植，不同时期种植的芹菜产量与质量都会有所不同。
春芹菜的种植时间是三月到四月之间，尤其是在三月份种植较好，经过三个月左右就可以收获啦，这个时间的芹菜可以说是长势比较好而且产量比较高的。
虽然夏季也有芹菜，但种植的并不多，因为六七月份的时候天气很热了所以成活率不高，而且长势也不好，影响产量。
秋芹菜和冬芹菜都是比较好的，芹菜本身就喜欢长在比较寒冷的地方，所以说这个季节就非常适合种芹菜啦。
杭州一般在6月中旬至8月及1月下旬至2月播种育苗。其中1-2月间育苗，亩用种量250克左右，采用薄膜覆盖育苗，苗龄50-60天；6月中旬至7月间育苗，亩用种量0.5千克左右，采用遮阳育苗，苗龄40-50天；8月间育苗，亩用种量250克左右，采用遮阳育苗，苗龄50天左右。
