配料:糯米、粽子叶、五花肉、咸蛋黄、香菇等。
做法1.糯米淘好后沥干水分，加入盐、酱油、五香粉拌匀备用。2.炒锅加油烧热，肉下锅炒至变色，加入香茹继续翻炒，最后加料酒、酱油、五香粉盐白糖，烧5分钟出锅晾凉就可以包了。
1 盐水粽子的配料有糯米、猪肉、鸭蛋黄等。
制作过程复杂，需要耐心和技巧，一般普通人不易自制成功。
2 盐水粽制作工艺繁琐，包括洗米、浸泡、夹肉、缝口、煮熟等多个步骤。
配料和制作工艺直接影响粽子口感、色泽和香味。
需要注意的是，因为粽子包裹的糯米会膨胀，所以在包粽时要留适当的空间。
3 盐水粽是中国传统食品之一，也颇具地域特色。
在中国南北各地均有其不同口味。
现在各大超市和餐厅也都供应盐水粽，成为人们喜爱的美食之一。
