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青柠檬酸汤鲈鱼汤汁怎么调(浇汁鲈鱼酱汁怎么调制)

青柠檬酸汤鲈鱼汤汁怎么调(浇汁鲈鱼酱汁怎么调制)

更新时间:2024-05-15 06:24:17

青柠檬酸汤鲈鱼汤汁怎么调

步骤 1

先将鲈鱼开肚洗净 用白胡椒粉,大蒜,姜,抹上鱼露放冰箱冰镇去腥

步骤 2

鱼腌制30分钟,倒出多余水分,再浇点啤酒,上蒸箱15分钟

步骤 3

在准备酱汁配料,青柠切几片漂亮的备用,其余的把汁挤出来备用 线椒用绞肉机,或者自己剁成特别细 大蒜末 姜丝 喜欢辣点的切2个小米辣 秋葵切一个 红葱或者洋葱切细 备用

步骤 4

热锅,不用放油,倒啤酒,煮一会去酒气,然后放秋葵,大蒜,红葱末。加1勺白糖,柠檬汁,盐,少许鸡精。最后放线椒末 小米辣 快速出锅,不然颜色会变。浇在鲈鱼上,撒点西芹叶或者香菜叶。完美

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