笋 是什么意思（广东说的笋什么意思）

笋是竹子的嫩芽。可以吃的。另外也用来形容嫩的；幼小的。笋拼音sǔn，部首竹，上下结构，笔画10画。

笋是指幼竹茎秆的幼嫩生长部分。还没有完全从地底下长出来时，以及刚刚出土仍未木质化的部分可作为蔬菜食用。超市有卖新鲜嫩笋的，也有晒干后的笋干，都是很好吃的菜。