围边是指蛋糕的边缘，透明围边是一种用于装饰蛋糕的材料，它可以让蛋糕看起来更加美观和精致。围透明围边的方法很简单，只需要先将蛋糕放在蛋糕架上，然后用牙签在蛋糕的边缘打轮廓线，接着将透明围边剪成合适的长度，贴在蛋糕边缘上，最后用刮刀将多余的围边剪掉，使其与蛋糕边缘完美结合即可。围透明围边可以让蛋糕看起来更加精致和美观，同时也可以保护蛋糕不受外界污染。
围边是蛋糕装饰的重要组成部分，它可以让蛋糕更加美观和精致。围边的材料通常为糖霜或慕斯，而透明围边则需要使用透明胶糊或者凝胶来制作。
首先，将透明胶糊或凝胶加入一定量的水中，充分搅拌均匀。
然后倒入裱花袋中，选择合适的裱花嘴，将胶糊或凝胶挤出来，从蛋糕顶部开始，顺时针方向逐渐围绕蛋糕边缘，直至完成。
在围边过程中，要保持手稳，力度均匀，以免出现不均匀或断裂等情况。
最后，用刮刀将围边表面刮平，使其更加光滑美观。
