用活饵，白条、泥鳅、活虾都是比较常用的饵料。
白条不需要购买，随便钓一些做饵就行；泥鳅，最是适合用来钓鳜鱼。小泥鳅生命力旺盛，不管是保存还是挂钩使用，都可以长时间存活。用泥鳅挂钩，往往是挂背鳍的位置，稍微穿过一点皮，这样就可以挂的很结实，而且不会伤到泥鳅。用白条挂钩的话也可以挂背鳍的位置，跟泥鳅类似，也可以挂尾鳍，一定要注意保持鲜活。
鳜鱼属于肉食性鱼类，主食鲜活的小型鱼虾为食，主要隐藏在水底乱石堆等障碍物中，等待饵鱼靠近进行攻击，一般钓鳜鱼可用泥鳅、活虾、鲜活的蚂蝗等进行垂钓，也可用形状像小鱼小虾的塑料软饵，用路亚，或者逗钓的方式进行垂钓，也可促鳜鱼开口吃食，从而获得鱼获。
