木瓜之所以苦，很可能是因为木瓜还没有完全成熟，未完全成熟的木瓜，可能有苦味，所以可以将木瓜进行催熟处理。
此外，木瓜的皮部分，也带着苦味，吃的时候，可以把皮刮掉，这样就能减少它的苦味，或者是吃时用热水烫一下，也能去掉部分的苦味。
一种是将木瓜里的籽去掉,然后把牛奶倒在木瓜里,感觉有点像把木瓜当作盛器,然后放在电饭锅里放入水,将木瓜放在碗里面,注意不要将牛奶溢出来,把碗放在电饭锅里,加入水,然后进行蒸煮模式。
2.
把木瓜切小块,然后和牛奶放在碗里炖。一般第一种炖出来的比较好,还有糖应该后放或者建议加点蜂蜜!
3.
鉴于木瓜丰富的营养功效,还可以将木瓜切小块,放在碗里,撒上白砂糖,腌制1天以上
