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京糕条是什么(五六十年代的京糕条)

京糕条是什么(五六十年代的京糕条)

更新时间:2024-05-15 00:48:17

京糕条是什么

京糕条就是山楂条。

食材准备:山楂、白砂糖。

具体做法:

1.将山楂清洗干净,用刀从中间对半切开,再去掉山楂杆与黑色部分。

2.将处理好的山楂放入锅中,加入一小碗水,开大火煮沸,再转小火慢煮,将山楂煮软。

3.将煮好的山楂取出,放入榨汁机中,搅成细腻的泥,盛出后放入白砂糖搅拌均匀。

4.准备一个烤盘,将山楂泥倒入烤盘中,再用刮刀刮平。

5.选择150度火,烤15分钟。如果想吃软的可以少烤一会,避免太硬。

6.将烤好的山楂取出,趁热卷成卷,切成细丝,撒上白砂糖搅拌均匀就做好了。

京糕条也就是山楂条,酸酸甜甜消食又开胃。

简单做法如下:

1、红果去核,洗净。放入煮锅中,加水漫过红果,加热。大火煮开待红果软烂转小火,放糖。这时要一边用勺子搅拌一边将红果碾碎,最后成果酱即可。

2、将果盘洗净放一点食用油,抹匀。

3、放上红果酱。

4、摊平,放在通风地方蒸发水分。

5、这是晾晒了4-5天的了。也可以切成条状撒点白砂糖也好吃。

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