区别在于,口感和原料的。便宜的巧克力在口感上会显得不那么醇厚,所用的原料一般是代可可脂,或人工合成的。贵的口感非常好,用的原料也是纯可可脂。
一分钱一分货吧,牌子占一方面,但贵的巧克力成分主要是可可脂,而便宜的一般是代可可脂,味道还是 可可的纯正。关键是所用的主要原料可可脂,是人工的还是天然的,前者要便宜得多。
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